El proceso de enseñanza y aprendizaje en la Educación Superior en Turismo: una revisión sistemática
DOI:
https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v34i1p66-84Palabras clave:
Aprendizaje, Educación Superior, Turismo, Revisión sistemática de la literaturaResumen
La comprensión del proceso de aprendizaje en las aulas es una premisa fundamental para mejorar las prácticas de enseñanza y su impacto en el desarrollo de los estudiantes. En el contexto de la educación superior, los desafíos son aún mayores debido a la inmersión intelectual requerida durante la educación universitaria, la naturaleza temática de cada curso y los diversos perfiles de aprendizaje, entre otros factores. En este sentido, el estudio aborda las siguientes preguntas: ¿Cómo se aborda el proceso de enseñanza y aprendizaje en los programas de turismo de educación superior en las publicaciones científicas? El objetivo principal es comprender el proceso de enseñanza y aprendizaje en los programas de turismo de educación superior en Brasil a través de publicaciones científicas. Para lograrlo, se realizó una revisión sistemática de la literatura a través de fuentes como SciELO, CAPES, Web of Science y Google Académico. Tras explorar parcialmente 110 artículos en el período de 2011 a 2022, se llevó a cabo un análisis exhaustivo de 11 artículos seleccionados, que se integraron en una síntesis cualitativa de los resultados. Se concluyó que el aprendizaje en los programas de turismo de grado está subrepresentado en revistas científicas, especialmente en Brasil, donde no existen revistas especializadas en el campo. Además, los estudios internacionales de mayor circulación tienden a centrarse en negocios, emprendimiento y economía, entre otros temas. En conclusión, este estudio aboga por la necesidad de realizar más investigaciones en este campo, dada su importancia académica y social.
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