Qualidade espermática e perfil plasmático de lipídeos em garanhões suplementados com óleo de arroz semirefinado com alto teor de gama-orizanol

Resumo

O gama-orizanol é uma substância natural contida no óleo de arroz, que por suas características hipocolesterolêmicas e antioxidantes, têm sido objeto de estudo em humanos e, mais recentemente, em equinos. Foram utilizados seis garanhões, de várias raças, com idade de 10±5,4 anos e peso inicial de 472,67±90,48 kg. Objetivou-se verificar os efeitos da suplementação da dieta com óleo de arroz semi-refinado, contendo 1,1% de gama-orizanol, sobre os níveis de lipídeos plasmáticos (colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides), de testosterona e da qualidade espermática. Os garanhões foram divididos em dois grupos, recebendo em cada refeição 150 mL de óleo de soja ou de arroz durante 60 dias. Realizaram-se colheitas amostrais de sangue e sêmen a cada 15 dias do período experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, e as médias comparadas pelo teste F, considerando-se o nível de 5% de significância. Os valores médios de testosterona, colesterol total, HDL-C, LDL-C, VLDL-C e triglicérides foram respectivamente 75,93 ng/dL; 92,73; 61,47; 26,99 e 4,28 mg/dL para o tratamento com óleo de soja; e de 62,13 ng/dL; 110,20; 66,73; 38,44 e 5,02 mg/dL para o tratamento com óleo de arroz. Em relação à qualidade espermática, não foi observada diferença (p<0,05) entre os tratamentos nas variáveis: volume, motilidade, concentração e defeitos. Podemos concluir que a suplementação supracitada não influencia a qualidade espermática nem as concentrações plasmáticas de testosterona, VLDL-C, HDL-C e triglicérides, porém, pode elevar as concentrações plasmáticas de colesterol total e de LDL-C.