[1]
Ferreira, M.R. et al. 2016. Baixa Gastronomia: caracterização e aproximações teórico-conceituais.
Revista Turismo em Análise
. 27, 1 (abr. 2016), 207–228
. DOI:https://doi.org/10.11606/issn.1984-4867.v27i1p207-228
.