A. A. Jordão Junior, M. H. D. de Oliveira, e J. E. D. de Oliveira, “Curso de especialização em nutrição: uma experiência interprofissional e multidisciplinar”, Medicina (Ribeirão Preto), vol. 29, nº 1, p. 130–133, mar. 1996, doi: 10.11606/issn.2176-7262.v29i1p130-133.