ARAÚJO, Marina; TOZI, Fábio. A rede de fast-food KFC e o hábito de consumir frango frito no balde no Brasil: uma proposta de periodização.
Revista Ingesta, São Paulo, Brasil, v. 2, n. 1, p. 156–175, 2020.
DOI: 10.11606/issn.2596-3147.v2i1p156-175. Disponível em: https://journals.usp.br/revistaingesta/article/view/167793.. Acesso em: 9 mar. 2025.