Cristalização de lipídios estruturados obtidos a partir de gordura do leite e óleo de milho. Revista Brasileira de Ciências Farmacêuticas, [S. l.], v. 39, n. 1, p. 93–103, 2003. DOI: 10.1590/S1516-93322003000100010. Disponível em: https://journals.usp.br/rbcf/article/view/43844.. Acesso em: 9 abr. 2025.