O Sistema Subterrâneo de Dioscorea kunthiana Uline Ex R. Knuth (Dioscoreaceae)

Abstract

Muitas espécies da família Dioscoreaceae são conhecidas no mundo todo como inhame. O gênero Dioscorea é o mais amplamente distribuído e comum no continente americano. O potencial econômico como fonte de alimento é devido aos órgãos subterrâneos espessados, na maioria das vezes chamados de tubérculos. O sistema subterrâneo de D. kunthiana é, em grande parte, de estrutura caulinar, composto de um eixo não espessado e varias tuberosidades das quais partem todas as raízes da planta. Concluiu-se então, que este caule subterrâneo não é apenas um órgão de reservas nutritivas mas tem como função principal transportar água e nutrientes das raízes á porção aérea da planta. Admitiu-se que este caule subterrâneo não deveria ser chamado de tubérculo nem de rizoma, mas sim de rizóforo e se trata de um segundo sistema caulinar presente na planta.